Backstahl 8mm eckig

Der BackStahl wird im Backofen oder auf dem Grill erhitzt und speichert die Hitze, welche dann im Anschluss gleichmäßig wieder abgegeben wird. So wird das Backgut in kurzer Zeit besonders knusprig, der Belag bleibt saftig. Geeignet zum backen von Brot, Pizza, Dinnete, Flammkuchen, Crepé, Mürbeteigkuchen und vielem mehr.
Warum BackStahl? Der BackStahl speichert die Temperatur schnell und hält diese lang, da die Hitze nur langsam aus dem Stahl entweicht. Dadurch gelingt eine gute Unterhitze direkt am Backgut. Beim Backofen mit Unterhitzte gelangt nicht die volle Temperatur an das Backgut.
Bitte beachten Sie dass unser BackStahl kundenbezogen auf Maß produziert wird und daher vom Umtausch ausgeschlossen ist.

Technik

• Material Stahl, gewalzt
• Oberfläche natur

Maße

• Breite 360mm bis 370mm
• Länge 310mm bis 320mm
• Dicke 8mm

Geben Sie das genaue Maß am Ende der Bestellung an.